3分时时彩套路_鸡蛋羹的做法大全 教你如何做好鸡蛋羹

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  3分时时彩套路鸡蛋真的是一群人日常不可缺少的食材,它的做法有全都种,其中最简单也是口味最多的做法,就应该是鸡蛋羹了3分时时彩套路。鸡蛋羹不仅美味全都我还适合所有年龄层次的人。下面就为一群人介绍几种它的做法和许多营养价值。

  做法一

  13分时时彩套路、新鲜鸡蛋俩个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很几滴 盐调匀,这时的蛋液会比以前稀、黄。

  2、在加几滴 水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。

  3、水中加入几滴 蚝油调匀后掺入蛋液上方调匀。添加入几滴 猪油。

  4、烧一锅清水,装下 去蒸隔。水一定要开以前,再把蛋液装下 去蒸隔,全都我开小火,锅盖一定要留缝,不须盖政治定力 了。那我蒸出来的蛋羹绝对后要有蜂窝眼,口味全都我会老。

  至少10-15分钟,鸡蛋羹就应该差太大好了。撒上许多葱花(根据买车人爱好,还都能够 加肉臊累似 的),滴上几滴 蒸鱼豉油就都能够 享用啦!

  注意:1.蛋和水的比例约为1:2,2.要加温水并与蛋液充分搅匀。

  做法二

  1.鸡蛋打入碗里,加许多点盐打散。

  2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。

  3.再次充分打散、打匀。

  4.把蛋液过筛,滤去浮沫。

  5.装下 去烤碗中,加盖盖子(以前容器没办法 盖子,可加盖pe保鲜膜,用木签扎哪有几个小孔)。

  6.冷水装下 去蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表表皮层淋上许多点生抽、醋和几滴 的香油即可食用。

  烹饪技巧

  1、凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度,水太大蛋羹越嫩(也别太大啊,太大了就不成形了)。

  2、打匀蛋液太大怎样要,以前不打均匀,蛋羹颜色黄白相间,卖相就不好了。

  3、蒸制的时间取决于蛋液和水分的哪有几个,全都我最好不须用生水来蒸蛋羹,我冷水入锅蒸了近20分钟至蛋液表表皮层溶解后关火焖了3分钟。

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